Brokkoli

Gondoltam ha már így belecsapunk akkor rögtön megosztom veletek, hogy ma csináltam brokkolikrémlevest.:)
Tökre megérdemli, hogy elkészítsem, ha már végighurcoltam a városon, mint egy véres kardot, járt ma fodrásznál, spinningen és kétszer leesett a buszon....

Szóval ezek kellettek hozzá, és kb. 20 perc.

Szétszedtem rózsáira a brokkolit, majd annyi vizet tettem rá, hogy ellepje, bele só, bors és foghagyma, ízlés szerint.

  

15 perc alatt puha lesz, érdemes róla  legalább a fele vizet leönteni, különben nagyon híg lesz ha nem rántjátok be (én nem szoktam). Gyorsan nekimentem botmixerrel, belekevertem a kefirt (natúr jogo jobb lett volna, de nem volt itthon).
Aki szereti, lehet midnenfélével fűszerezni, de én inkább füstölt sajtot reszeltem rá:
  

Elsőre ennyit gondoltam. :D Jó éjt!
(Linda)